Resep Keripik Keju

4.1/5
(227 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bosan beli cemilan? Bikin sendiri aja! Yang ini, sekali nyobain, pasti mau lagi dan lagi. Keripik keju endeus ini punya bentuk dan tekstur yang pas banget, kriuknya ngasih sensasi tersendiri, dan gurih kejunya memanjakan lidah. Bikinnya juga sangat mudah!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • bahan:

  • 250 gr tepung terigu serbaguna
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 175 gr keju cheddar, parut
  • 1 batang daun peterseli, cincang halus
  • bahan pelapis:

  • 50 g mentega tawar, lelehkan
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 50 ml air

Cara Membuat

·
50 menit
  1. Bahan kering: ayak tepung terigu bersama tepung kanji, merica, dan garam

  2. Masukkan keju, peterseli, dan bahan basah, aduk rata dan uleni sejenak

  3. Giling setiap bagian adonan dengan rolling pin hingga setipis 3 mm

  4. Potong-potong bentuk wajik.

  5. Goreng dalam minyak banyak dan panas sedikit demi sedikit hingga keemasan. Aduk sesekali agar keripik tidak saling menempel. Angkat, tiriskan dan sajikan.

TIPS:

Note: Letakkan di atas nampan yang sudah ditaburi tepung terigu. Usahakan tidak saling menumpuk.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan