Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kakap Lada Hitam

4.3/5
(48 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian enak nih yang bisa dicoba sendiri di rumah saat akhir pekan. Makanan yang biasanya kita temui di restoran, kini bisa dihidangkan di rumah sendiri dengan cara yang ringkes dan endeus pastinya. Simak resep dan cara buatnya di video ini.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 350 g fillet ikan kakap
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 100 g tepung kanji

  • bahan saus:

  • minyak goreng secukupnya
  • 50 g bawang bombay (cincang kasar)
  • 50 g paprika (merah dan hijau)
  • 1 siung bawang putih (dicincang)
  • 2 sdt kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdt tepung kanji (larutkan di air)
  • 1 sdt merica hitam (dimemarkan)
  • 250 ml air

Cara Membuat

·
50 menit

  1. Potong-potong kecil ikan kakap fillet

  2. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata

  3. Celupkan ke telur, kemudian balurkan ke tepung kanji

  4. Goreng hingga matang

  5. Tumis bawang bombay, paprika, dan bawang putih

  6. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, larutan tepung kanji, dan merica hitam, aduk rata

  7. Tambahkan air, lalu aduk kembali

  8. Masukkan ikan kakap, aduk hingga rata

  9. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan