Resep Kacang Kuah
4.6/5
(99 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 1 liter air
- 200 g kacang tanah kupas
- 150 g gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- ½ sdt garam
- 4 sdm tepung kanji (campur dengan 6 sdm air)
- 1,5 liter santan encer
- 1 lembar daun pandan
- 3 cm jahe
Cara Membuat
·90 menit
Buat kacang tanah, rebus kacang tanah kupas
Masukkan gula pasir, daun pandan, garam, dan tepung kanji yang sudah dicampur air, aduk rata kemudian masak hingga mengental
Untuk buat kacang hijau, rebus kacang hijau
Masukkan daun pandan, gula pasir, garam, dan tepung kanji yang sudah dicampur dengan air, aduk
Untuk membuat santannya, rebus santan encer
Masukkan garam, daun pandan, dan jahe
Campurkan kacang tanah dengan kacang hijau di piring saji, tuangkan dengan santan
Sajikan dengan cakwe
Bagikan