Resep Jelly Jali-Jali

4.7/5
(65 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Serunya sensasi rasa jali-jali dipadukan dengan citarasa jelly yang klasik. Bikinharimumu jadi makin asik. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 30 g jali jali
  • 250 g gula pasir
  • 30 g bubuk jeli tawar
  • 1 lt air kelapa muda
  • 2 lembar daun pandan, simpul
  • 300 ml santan kental tambahkan ½ sdt garam
  • pewarna biru:

  • 7 g bunga telang kering/segar
  • 100 ml air panas

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Rebus jali-jali hingga matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

  2. Pewarna biru: Seduh bunga telang dengan air panas. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.

  3. Dalam panci masukkan gula pasir dan jeli bubuk. Tuang air kelapa. Panaskan panci sambil diaduk hingga gula larut.

  4. Masukkan jali-jali, pewarna biru, santan, pandan, dan garam. Masak hingga mendidih sebentar. Matikan api.

  5. Tuang dalam cetakan. Dinginkan hingga memadat dan lapisan santan terpisah dengan warna biru. Sajikan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan