Resep Ikan Renyah Saus Bawang

4.5/5
(143 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Buat kamu penggemar seafood terutama olahan ikan, wajib cobain menu yang satu ini. Kebayang dong gimana endeusnya ikan yang punya tekstur renyah dilumuri saus bawang yg menggugah selera. Saus nya menggunakan Delisaos Saus Tiram Udang dan Jamur dari @mamasukaindonesia yang bikin menu ikan ini jadi kaya rasa, endeus banget buat dinikmati bareng keluarga. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa sama-sama Hidupkan Chef dalam Dirimu!
⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusxMamasuka #MamaSukaDelisaos #DelisaosSausTiram #PaduanUnikKayaRasa

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • bahan:

  • 600 – 750 g ikan gurame/kakap, siangi
  • 1-2 sdm delisaos saus tiram udang dan jamur
  • 100 g tepung kanji
  • minyak goreng
  • 6 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 cm jahe, iris batang korek api
  • 1 buah cabai merah, buang biji, iris tipis
  • 3-4 sdm delisaos saus tiram manis
  • 200 ml air
  • 2 sdt tepung kanji
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat

·
45 menit
  1. Kerat-kerat permukaan ikan, lumuri dengan Delisaos Saus Tiram Udang dan Jamur hingga rata. Kemudian lumuri ikan dengan tepung kanji hingga rata.

  2. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Goreng ikan hingga renyah, berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat, tiriskan.

  3. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng ikan dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  4. Masukkan cabai merah, Delisaos Saus Tiram Manis dan air. Aduk rata, didihkan.

  5. Tambahkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental. Angkat.

  6. Sajikan ikan renyah dengan saus dan taburi irisan daun bawang.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan