Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas
4.9/5
(107 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 3 ekor ikan nila
- ½ sdt garam
- 1 sdm jeruk nipis (diperas)
- 1 cm jahe
- 1 sdt royco kaldu ayam
- 10 ml air asam jawa
- 3 sdm kecap manis bango
- *bumbu halus
- 3 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai keriting merah
- 2 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdt ketumbar bubuk
- *sambal kecap
- 8 buah cabai rawit hijau
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 5 sdm kecap manis bango
Cara Membuat
·90 menit
Taburi ikan nila dengan garam dan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 15 menit
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis
Tambahkan jahe
Masukkan Royco Kaldu Ayam dan air asam jawa, aduk hingga merata
Tambahkan Kecap Manis Bango, aduk rata
Oleskan merata ke ikan nila, kemudian bakar hingga matang
Sajikan dengan bahan sambal kecap
Bagikan