Resep Gurame Bumbu Rica

4.4/5
(258 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ikan gurame tuh emang enak banget kalo disantap bareng-bareng. Apalagi kalo diolahnya pas, pasti endeus banget. Kali ini kami mau bagiin resep gurame bumbu rica-rica dengan rasa pedas manis yang bakalan bikin nagih banget. Penasaran? Simak videonya sampai habis ya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#OlahanHasilLaut

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 1 ekor ikan gurame, sudah bersih
  • 8 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun pandan potong-potong
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 50 g daun kemangi
  • 1 buah jeruk nipis
  • 100 ml air
  • 2 sdt garam
  • minyak goreng
  • bumbu
  • 7 buah cabai merah
  • 10 cabai rawit merah
  • 5 bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt garam
  • 1 ½ sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

·
35 menit
  1. Potong-potong ikan gurame, lumuri dengan jeruk nipis dan garam , lalu goreng ikan hingga kuning kecokelatan, angkat

  2. Haluskan cabai merah,cabai rawit merah,bawang putih, jahe,garam,gula pasir, dengan menggunakan blender.

  3. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang merah, serai,daun pandan, hingga harum, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang.

  4. Tambahkan air, jeruk nipis, garam, dan tomat, aduk hingga rata. Masukkan ikan dan daun kemangi aduk hingga ikan tercampur dengan bumbu, angkat,

  5. Pindahkan ikan ke dalam piring saji, sajikan hangat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan