Resep Gulai Udang Pancet
5.0/5
(120 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 10 ekor udang pancet
- 3 sdm minyak goreng
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1250 ml santan
- bumbu
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 2 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
·35 menit
Haluskan bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,kemiri,kunyit, garam dan gula pasir dengan menggunakan blender.
Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk,serai dan lengkuas masak hingga harum.
Tuangi santan timba-timba santan hingga mendidih,
Masukkan udang, masak hingga seluruh bahan matang,angkat.
Pindahkan ke dalam mangkuk saji, sajikan hangat.
Bagikan