Resep Gulai Telur Rawit

Name: Gulai Telur Rawit
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: air untuk merebus; 8 butir telur; 750 ml santan sedang; ½ lembar daun kunyit; 5 lembar daun jeruk; 3 batang serai, memarkan; bumbu halus; 10 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit merah; 2 cm kunyit di bakar; 1 sdt merica; 1 sdt garam; ½ sdt gula pasir

4.2/5

(251 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Gulai Telur Rawit bisa jadi sajian favorit di rumah, nih. Rasa pedasnya yang endeus bisa bikin nafsu makan kamu bertambah!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
air untuk merebus
8 butir telur
750 ml santan sedang
½ lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan
bumbu halus
10 butir bawang merah
7 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
2 cm kunyit di bakar
1 sdt merica
1 sdt garam
½ sdt gula pasir

Cara Membuat

35 menit

Masukkan air dan telur dalam panci. Rebus telur sampai matang ±12 menit , angkat. Kupas kulitnya, sisihkan.
Rebus santan dan bumbu halus dalam panci dengan api sedang. Tambahkan daun kunyit, serai, dan daun jeruk, masak sambil di timba-timba hingga mendidih.
Masukkan telur, masak terus sambil di timba-timba dengan api sedang hingga mengeluarkan minyak, angkat.
Pindahkan ke mangkuk saji, hidangkan dengan nasi putih.

TIPS:

Bila suka, telur bisa dimasak lebih lama dengan api kecil agar bumbu lebih meresap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep