Resep Gulai Bola Daging
4.5/5
(226 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 g daging-sapi giling
- 4 siung bawang putih
- ¾ sdt merica bubuk
- ¾ sdt garam
- 2 butir putih telur
- 200 g kentang
- 3 papan petai
- 1000 ml santan
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 potong asam kandis
- *bumbu halus
- 10 buah cabai merah
- 5 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 1.5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
·60 menit
Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih, merica bubuk, garam, putih telur
Bentuk daging menyerupai bola
Rebus air, kemudian masukkan daging hingga mengambang
Blender semua bahan bumbu halus
Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus yang telah diblender
Masukkan batang serai dan daun jeruk, kemudian aduk
Tambahkan santan
Masukkan bola daging dan kentang
Tambahkan asam kandis dan petai
Bagikan