Resep Grilled Garlic Lemon Wings
4.8/5
(236 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 12 buah sayap ayam
- minyak goreng
bumbu:
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 3 batang daun ketumbar, cincang
- 2 sdm minyak goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 2 buah cabai kering, potong-potong
- 1 buah jeruk lemon
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bulat
Cara Membuat
·60 menit
Bumbu: Parut kulit jeruk lemon, kemudian peras airnya. Masukkan keduanya ke dalam wadah bersama sisa bahan bumbu. Aduk rata.
Masukkan sayap ayam dan bumbu dalam wajan. Aduk rata.
Ungkep sayap ayam selama 20 menit dengan api kecil. Angkat. Tiriskan
Goreng sayap ayam hingga kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.
TIPS:
Sebelum menggoreng ayam, tambahkan sebonggol bawang putih dalam minyak, agar aromanya harum.
Bagikan