Resep Grill Prawn Salad
4.6/5
(28 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 600 g udang ukuran besar
- 2 sdm minyak
- ½ sdt garam
- ½ sdt bawang putih bubuk
- 2 batang thyme
- 200 g buah nanas
- 250 g romaine lettuce
- 20 g tomat cherry, belah 4
dressing, aduk rata:
- 3 sdm madu
- 1 sdt mustard dijon
- 200 ml minyak salad
- 1 batang serai, memarkan
- 1 buah cabai merah besar, cincang kasar
taburan:
- bawang goreng
Cara Membuat
·30 menit
Dressing: Campur madu dan mustard. Aduk rata sambil ditambahkan minyak salad. Masukkan cabai merah dan serai. Sisihkan.
Lumuri udang dengan minyak, garam, merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, dan thyme. Bakar di atas wajan griller hingga matang. Angkat sisihkan.
Bakar nanas di atas wajan sisa membakar udang. Angkat. Sisihkan.
Potong-potong romaine lettuce dan tomat. Aduk dengan dressing.
Tata nanas dan udang, tambahkan salad. Beri taburan, santap segera.
Bagikan