Resep Genjer Pedas Tumis Ebi
4.8/5
(229 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 ikat genjer
- 2 sdt garam
- 150 g udang ,kupas
- bumbu
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 rawit merah
- 1 sdt garam
- 75 ml air
- ½ sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat
·35 menit
Remas-remas genjer dengan garam, cuci, sisihkan.
Ulek kasar bawang merah,bawang putih,cabai rawit merah, dan garam.
Panasakan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Masukkan genjer, air,lada,gula pasir, dan kaldu, masak hingga seluruh bahan matang, angkat, sajikan.
Bagikan