Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Fuyunghai

4.6/5
(80 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Hidangan khas oriental ini kami buat menggunakan udang, kepiting, dan berbagai bumbu sebagai campuran pada adonan telur. Ditambah lagi, hidangan ini sajikan dengan siraman saus yang dilengkapi dengan bawang bombay dan kacang polong yang semakin membuatnya Endeus. Yuk berkreasi membuat Fuyunghai spesial dengan perpaduan cita rasa premium dan bahan yang simpel.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 8 butir telur ayam
  • 4 siung bawang putih, parut halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 100 g bawang bombai, iris halus
  • 200 g udang kupas, cincang kasar
  • 200 g daging kepiting kalengan, tiriskan
  • 2 buah (100 g) wortel, kupas, parut kasar
  • 2 batang daun bawang, iris halus

  • saus:

  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 200 ml air
  • 5 sdm saus tomat botolan
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 75 g kacang polong beku
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Aduk rata semua bahan kecuali bahan saus.

  2. Panaskan minyak dalam kuali, tuang adonan fuyunghai, masak dengan api sedang hingga matang. Angkat, sisihkan.

  3. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  4. Masukkan air, kaldu bubuk, saus tomat, cuka, garam, gula pasir, dan kacang polong, masak hingga mendidih.

  5. Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.

  6. Penyajian: Letakkan fuyunghai ke dalam piring saji, siram dengan saus. Sajikan segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan