Resep Fillet Steam Kakap Pedas

4.3/5
(98 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ingin sajian ikan yang berbeda dari biasanya? Coba saja dimasak dengan pengukusan seperti resep Fillet Steam Kakap Pedas ini. Meski dikukus tetap kaya bumbu dan terasa endeus!

Less
Fillet Steam Kakap Pedas
Fillet Steam Kakap Pedas
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 600 g fillet kakap putih
  • 1 ½ sdm kecap asin
  • 3 buah daun bawang iris tipis
  • 10 buah cabai rawit iris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 3 cm jahe, kupas iris tipis
  • saus campur jadi satu
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdt minyak goreng
  • pelengkap
  • daun ketumbar

Cara Membuat

·
35 menit
  1. Lumuri ikan fillet dengan kecap asin hingga rata, sisihkan.

  2. Panaskan dandang taruh pyrex tahan panas. Taruh sebagian daun bawang, cabai rawit,cabai merah, dan jahe. Lalu taruh ikan di atasnya taburi lagi sisa daun bawang,cabai,dan jahe.

  3. Tuangi saus ke seluruh ikan. Kukus hingga ikan matang. Angkat.

  4. Pindahkan ke piring saji, sajikan dengan daun ketumbar.

TIPS:

Bila suka sajikan steam ikan dengan mantau.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan