Resep Donat Pluntir Saus Cokelat

4.7/5
(35 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Yuk, bikin donat yang lain dari biasanya. Jika dobat umumnya bentuk bulat, kali ini coba dengan donat yang dipluntir seperti kepangan. Unik! Dengan tambahan saus cokelat, donat ini bisa jadi camilan favorit sekeluarga di rumah!

Less
Donat Pluntir Saus Cokelat
Donat Pluntir Saus Cokelat
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    24 porsi
  • 500 g kentang, kukus, lumatkan
  • 150 g gula pasir
  • 4 kuning telur
  • 500 g tepung terigu
  • 1 bungkus (11 g) ragi instan
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 g margarin, lelehkan
  • 50 g es batu, hancurkan
  • minyak goreng
  • taburan: campur jadi satu

  • 100 g gula pasir halus
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • saus cokelat
  • 100 g cokelat masak pekat
  • 50 g cokelat bubuk
  • 100 ml susu cair

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Kocok gula dan telur hingga mengembang dan kental dengan mikser, masukkan tepung terigu, kentang lumat, ragi instan dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan margarin leleh dan es batu.

  2. Uleni hingga adonan kalis dengan mikser pengaduk roti. Diamkan adonan selama ± 45 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan, lalu bagi jadi 20-24 bagian, benuk bulat dan diamkan lagi selama 15 menit.

  3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Bentuk setiap adonan silinder panjang, bagi dua. Lalu lilitkan kedua bagian seperti tambang.

  4. Masukkan adonan secara bertahap. Siram-siramkan minyak di atas adonan hingga mengembang dan matang, angkat, tiriskan. Segera taburi donat dengan bahan taburan.

  5. Saus cokelat: Tim cokelat masak hingga meleleh. Tambahkan cokelat bubuk dan susu cair, aduk rata. Angkat. Sajikan donat dengan saus cokelat.

TIPS:

Ubi dan labu kuning juga bisa digunakan sebagai pengganti kentang. Yuk, b

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan