Resep Daging Sapi Balado Spesial
4.6/5
(93 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 gr daging-sapi (iris tipis)
- 10 buah cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat (iris dadu)
- 1 batang serai (iris tipis)
- 1 ruas jahe
- garam secukupnya
Cara Membuat
·60 menit
Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih
Siapkan air untuk merebus daging. Tunggu sampai daging empuk, lalu sisihkan
Selanjutnya, siapkan minyak goreng penggorengan, tunggu hingga panas. Setelah itu, masukkan bumbu halus tadi, tumis hingga harum, masukan jahe, serai, tumis lagi hingga harum
Masukkan daging, tomat, garam, gula, aduk rata hingga bumbu meresap. Jika kering, boleh ditambahkan air sedikit
Jika sudah matang, sajikan
Bagikan