Resep Cumi Asam Manis

4.7/5
(97 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Cara membuatnya cepat dan mudah.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 800 g cumi-cumi ukuran besar, kupas, cuci bersih
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak goreng
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 75 g bawang bombai, cincang
  • 3 cm jahe, cincang
  • 400 g tomat, buang biji, cincang kasar
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

·
20 menit
  1. Potong - potong cumi melintang 1 cm,pindahkan dalam mangkuk taburi garam dan merica, sisihkan.

  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.

  3. Masukkan tomat cincang, saus tomat, gula pasir, dan air. Aduk dan masak hingga mendidih.

  4. Masukkan cumi-cumi aduk sebentar, tambahkan cuka dan larutan kanji, aduk kembali hingga mendidih, angkat. Sajikan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan