Resep Crispy Orange Chicken
4.4/5
(93 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
0- 500 g fillet paha ayam
- 1 sdt garam
- 250 g tepung bumbu siap pakai
- minyak goreng
- sauce orange
- 2 sdm mentega
- 3 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombai, cincang
- 200 ml juice jeruk segar
- 1 buah jeruk sunkist, potong-potong
- ½ sdm air jeruk lemon
- 1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air
- taburan
- 2 sdm daun bawang cung,iris tipis
Cara Membuat
·60 menit
Potong ayam ukuran 3 cm, lalu lumuri dengan garam dan merica,sisihkan.
Lumuri ayam dengan tepung bumbu siap pakai hingga rata.
Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecokelatan,angkat, tiriskan.
Panaskan mentega dalam wajan datar, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan juice,jeruk sunkist, garam, air jeruk lemon, dan larutan maizena , aduk hingga rata, masak hingga mengental.
Masukkan ayam, masak hingga seluruh bahan tercampur rata,angkat. Sajikan hangat dengan menaburi daun bawang cung.
Bagikan