Resep Clam Chowder

4.2/5
(161 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Buat yang sudah bosan dengan sup yang biasa kamu makan, nggak ada salahnya kamu mencoba untuk membuat masakan yang satu ini. Biasanya dijadikan hidangan pembuka hangat, Clam Chowder ini sangat cocok untuk hidangan keluarga, restoran, atau bahkan untuk tamu terhormat kamu. Yuk langsung lihat videonya dan bagiakan resepnya ke semua temanmu.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 700 g kerang tahu, rebus hingga matang, simpan air sisa rebusannya
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 g bawang bombai, cincang halus
  • 50 g wortel, potong dadu 0,5 cm
  • 1 buah jagung manis pipilan
  • 50 g paprika merah, cincang kasar
  • 50 g seledri cincang
  • 50 g beef bacon cincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • 700 ml susu
  • 1 batang roti prancis, potong 1 ½ cm
  • 1 sdm daun basil, cincang halus

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Panaskan minyak zaitun dan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

  2. Tambahkan wortel, paprika, seledri, dan beef bacon, aduk hingga matang.

  3. Tambahkan terigu, aduk rata.

  4. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.

  5. Tambahkan garam, gula, kerang tahu, dan jagung, masak hingga mendidih, angkat.

  6. Olesi tiap potongan roti dengan minyak zaitun, taburi basil cincang panggang sampai kering.

  7. Hidangkan clam chowder bersama roti selagi hangat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan