Resep Chicken Thai Basil
4.8/5
(45 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 4 sdm minyak wijen
- 7 siung bawang putih, cincang
- 1½ sdt jahe parut
- 2 buah cabai merah besar, gerus kasar
- 2 buah cabai rawit merah, gerus kasar
- 400 g daging ayam giling
- 5 sdm thai sweet chili sauce
- 100 ml air
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- ½ sdt merica hitam bubuk
- 20 lembar daun basil segar, iris kasar
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
Masukkan Thai sweet chili sauce, air, kecap asin, kecap ikan, dan merica hitam bubuk, aduk rata. Masak hingga daging matang.
Tambahkan daun basil, aduk hingga rata. Angkat, sajikan segera.
TIPS:
Ganti daun basil dengan daun kemangi jika sulit untuk menemukannya.
Bagikan