Resep Cheese & Onion Fritters
4.4/5
(38 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·20 porsi- 300 g bawang bombai
- 200 g tepung terigu
- 100 tepung beras
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 150 ml air
- 200 g keju mozarella, potong dadu 2 cm
- minyak goreng
Cara Membuat
·30 menit
Belah 2 bawang bombai, iris melintang tipis. Sisihkan.
Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan air dalam mangkuk. Aduk rata. Masukkan irisan bawang bombai, aduk hingga tercampur.
Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Ambil segenggam adonan bawang bombai, taruh sepotong keju di tengahnya. Rapatkan.
Masukkan adonan ke dalam minyak panas, goreng hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Bagikan