Resep Ceker Bakar

4.9/5
(247 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep Ceker Bakar #PastiJadi

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 12 buah ceker ayam, buang kulit luar dan kukunya
  • 1 l air
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 batang bawang daun, iris memanjang
  • bumbu:

  • 70 ml kecap manis
  • 6 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 2 batang bawang daun, haluskan
  • ½ sdm kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • pelengkap:

  • jeruk nipis
  • nasi putih
  • daun bawang cung iris

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Rebus ceker, bawang putih, jahe, serai, dan daun bawang hingga ceker empuk. Angkat. Tiriskan.

  2. Bumbu: Aduk rata semua bahan bumbu. Lumuri ke atas ceker hingga rata.

  3. Bakar ceker sambil diolesi bumbu hingga berubah warna. Angkat.

  4. Sajikan hangat, taburi dengan daun bawang, perasan jeruk nipis dan nasi putih.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan