Resep Brokoli Cah Telur

4.2/5
(242 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ingin membuat menu rumahan yang spesial? Buat saja Brokoli Cah Telur ini! Terlihat biasa tapi jadi terasa istimewa dengan tambahan jamur shiitake di dalamnya. Hmm, endeus!

Less
Brokoli Cah Telur
Brokoli Cah Telur
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah jamur shiitake, potong-potong
  • 400 g brokoli, potong per kuntum
  • 200 ml air
  • 2 sdt saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm tepung sagu, larutkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat

·
25 menit
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kecokelatan.

  2. Masukkan jamur dan brokoli, tumis hingga agak layu.

  3. Masukkan air, saus tiram, garam, merica, dan gula, masak hingga mendidih.

  4. Tambahkan telur, aduk cepat hingga berserabut.

  5. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga mengental. Angkat, sajikan segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan