Resep Bolu Kukus Gula Merah

4.1/5
(217 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Masih ingat waktu makan bolu ini semasa kecil? Yuk bikin sendiri buat nostalgia

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 200gr gula merah (iris halus)
  • 200ml air
  • 3 helai daun pandan
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vanilla bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • ½ sdt baking soda/soda kue
  • 50gr gula pasir
  • 250gr tepung terigu
  • 100ml minyak zaitun/minyak sayur

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, vanilla kemudian sisihkan

  2. Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang

  3. Masukkan air, gula merah, terigu, lanjut mix dengan speed rendah

  4. Tambahkan minyak zaitun/minyak sayur, dan aduk hingga merata dengan spatula

  5. Tuangkan kedalam cetakan bolu (lapisi kertas bolu terlebih dahulu)

  6. Kukus selama 20 menit (api besar), lapisi dengan kain penutup kukusan dan jangan sering dibuka, pastikan saja durasinya 20 menit

  7. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan