Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Blueberry Panna Cotta

4.9/5
(41 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian dessert spesial ini bisa Endeusiast sajikan untuk seluruh keluarga. Hmm, kira-kira apa pendapat mereka setelah mencicipi Blueberry Panna Cotta ini? Langsung aja yuk bikin di rumah...

Less
Blueberry Panna Cotta
Blueberry Panna Cotta
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 1 sdm gelatin bubuk
  • 3 sdm air
  • 100 ml susu cair
  • 200 g blueberry
  • 500 ml krim kental
  • 100 g gula pasir

  • topping:

  • whipping cream
  • blueberry
  • daun mint

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Aduk rata gelatin dan air. Diamkan hingga memadat. Sisihkan.

  2. Masukkan susu cair dan blueberry ke dalam blender, proses hingga halus. Sisihkan.

  3. Masak krim kental dan gula pasir hingga mendidih.

  4. Masukkan gelatin, masak hingga gelatin larut sempurna.

  5. Matikan api, masukkan campuran susu, aduk hingga rata.

  6. Tuang ke dalam 6 buah gelas (@ ± 200 ml). Diamkan hingga uap panasnya hilang. Simpan dalam kulkas hingga memadat. Sajikan saat dingin dengan topping di atasnya.

TIPS:

Pastikan untuk mematikan api saat memasukan larutan blueberry, agar zat asam buah tidak merusak tekstur susu dan krim.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan