Resep Blue Chia Seed Puding
4.2/5
(247 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 80 g chia seed
- 2 sdm madu
- 1 sdt vanilla ekstrak
santan telang:
- 600 ml santan cair
- 10 g bunga telang
- ¼ sdt garam
saus terong belanda:
- 6 buah terong belanda, ambil dagingnya
- 100 g gula
taburan:
- kacang almond panggang
- desiccated coconut
- daun mint
Cara Membuat
·60 menit
Santan Telang : Panaskan santan cair, bunga telang, dan garam. Jaga jangan sampai mendidih. Angkat. Saring. Sisihkan.
Saus Terong Belanda : Masak dengan api kecil hingga gula larut Angkat. Sisihkan.
Dalam wadah masukkan chia seed, madu, dan vanilla ekstrak. Tuang santan. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
Penyajian: Dalam gelas, tuang saus terong belanda dan chia seed pudding. Beri taburan.
Bagikan