Resep Bitterballen Roti Ayam
4.6/5
(89 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsibahannya:
- 250 ml susu cair
- 3 lembar roti tawar
- 50gr keju parut
- 100gr daging ayam giling
- 1 buah wortel (parut)
- 1 siung daun bawang (iris tipis)
- ½ siung bawang bombay (cincang)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- ½ sdt merica
- garam secukupnya
- telur kocok (untuk pelapis)
- tepung panir (untuk pelapis)
Cara Membuat
·90 menit
Langkah-Langkah:
Panaskan wajan, masukkan: margarin/minyak, bawang putih, bawang bombay, lalu tumis hingga harum
Masukkan ayam giling, tumis hingga ayam matang
Masukkan wortel, daun bawang, merica, gula, garam, aduk rata hingga wortel layu
Masukkan roti tawar blender dan keju, aduk hingga mengental, angkat, dan dinginkan
Bentuk adonan berbentuk bulat, balurkan ke tepung panir, telur, tepung panir
Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan
Sajikan
Bagikan