Resep Binte Biluhuta
4.2/5
(110 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 pcs jagung manis
- 100 gr kelapa parut
- 1 l air
- 250 gr udang, kupas kulit
- 3 buah tomat hijau
*bahan bumbu:
- 9 buah bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabe merah keriting, iris tipis
- 3 buah cabe rawit merah, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ½ sdt garam
- 2 ½ sdt gula pasir
Cara Membuat
·60 menit
Pipil jagung dan sisihkan.
Iris tipis cabe merah keriting, cabe rawit merah dan bawang merah.
Sangrai kelapa parut hingga berubah warna.
Masak dalam panci; air, jagung, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah, garam dan gula. Aduk merata dan biarkan mendidih. Masukkan kelapa parut sangrai, udang, perasan jeruk nipis, aduk merata.
Sajikan dengan jeruk nipis.
Bagikan