Resep Bihun Goreng Seafood

4.9/5
(232 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Jangan sampai karena tkut alergi Junior jadi nggak dikenalkan dengan seafood, ya. Coba dulu aja, seperti menyajikan Bihun Goreng Seafood ini untuk Junior. Endeus banget, nih!

Less
Bihun Goreng Seafood
Bihun Goreng Seafood
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    5 porsi
  • 200 g bihun kering, seduh air panas
  • 150 g cumi-cumi, iris bulat
  • 150 g udang kupas, belah punggung, bersihkan
  • 150 g bakso ikan, iris
  • 5 – 6 sdm minyak goreng
  • 8 siung bawang putih, cincang
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 100 g batang caisim, potong kecil, seduh air panas, tiriskan, pakai daunnya untuk keperluan lain
  • 2 batang daun bawang, iris 1 cm
  • saus bumbu
  • 4 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.

  2. Besarkan api, masukkan cumi-cumi, udang dan bakso ikan aduk hingga udang berubah warna.

  3. Dorong cumi-cumi dan udang ke pinggir wajan, masukkan telur kocok. Tunggu sampai pinggiran telur agak mengental. Aduk rata.

  4. Masukkan saus bumbu ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu beraroma. Masukkan caisim dan daun bawang, aduk. Masukkan bihun, aduk dan masak hingga matang, angkat.

  5. Pindahkan bihun ke atas piring saji. Hidangkan selagi panas.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan