Resep Beras Kencur
4.1/5
(178 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 200 g beras putih
- 600 ml air
- 6 ruas kencur
- 2 ruas jahe
- 1 sdm asam jawa
- 240 g gula jawa
- 50 g gula pasir
Cara Membuat
·25 menit
Rendam beras selama 3 jam
Rebus kencur, jahe, kunyit, asam jawa, gula jawa, dan gula pasir, sampai mendidih
Haluskan beras yang sudah direndam
Campurkan beras halus ke rebusan kencur, aduk rata
Tuangkan ke gelas saji sambil disaring
Peraskan jeruk nipis di atasnya
Sajikan
Bagikan