Resep Baso Tempe Saus Bawang
4.6/5
(24 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 sdt minyak sayur
- 1 bks tempe (hancurkan kasar)
- 1 bks tempe (hancurkan kasar)
- ½ cup tepung panir
- ½ bawang bombay (cincang halus)
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt kecap asin
saus teriyaki:
- ¼ cup kecap asin
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk jahe
- 1 sdt lada putih
- ¼ cup air
- 2 sdt tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
Cara Membuat
·50 menit
Haluskan semua bahan di blender (bisa juga diulek)
Bentuk adonan jadi bulat-bulat
½ bawang bombay (cincang halus)
Goreng di api sedang hingga matang (minimal 15 menit)
Tumis kecap asin, cuka, bawang putih, bubuk jahe, lada putih dan 3 sdm air
Aduk rata hingga mendidih, tambahkan larutan tepung maizena (sambil diaduk hingga mengental)
Masukkan bakso tempe, aduk rata
Sajikan dengan taburan wijen & daun bawang
Bagikan