Resep Bakwan Kulit Ayam

4.2/5
(45 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Hidangan yang satu ini cocok buat kamu yang mau resep simpel tapi tetep punya rasa yang pasti Endeus. Bakwan kulit ayam, ada yang sudah pernah bikin? Kali ini kami membuatnya lebih spesial dan khas Endeus. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 400 g kulit ayam
  • 1 sdm minyak
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 100 g kol, iris halus
  • 100 g wortel, serut memanjang
  • 100 g tauge panjang
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • adonan:

  • 150 g tepung serbaguna
  • 125 ml air
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • bumbu:

  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam siap pakai
  • pelengkap:

  • cabai rawit hijau
  • lalapan

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Lumuri ayam dengan minyak, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.

  2. Panggang kulit ayam hingga renyah (30 menit, 160C). Keluarkan dan cincang kasar.

  3. Adonan: Aduk rata bumbu, tepung, air, dan telur. Tambahkan kol, wortel, dan tauge. Adukk rata. Sisihkan.

  4. Panaskan minyak. Goreng 1 sdm adonan hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

  5. Sajikan bersama pelengkap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan