Resep Ayam Tumis Lada Hitam

4.6/5
(190 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Lagi bingung mau masak apa, resep Ayam Tumis Lada Hitam ini pas banget jadi pilihan. Udahlah mana mudah dibuat, endeus lagi rasanya. Pasti banyak nih Endeusiast juga yang suka sama saus lada hitam. Iya, kan?

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 1 ekor (1 kg) ayam, potong 22 bagian
  • 4 sdm minyak goreng
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 4 cm jahe, cincang
  • 100 g bawang bombai, iris dadu besar
  • 100 g paprika merah dan hijau, iris dadu besar
  • 300 ml air
  • saus, aduk rata:

  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdt merica hitam, gerus kasar

Cara Membuat

·
45 menit
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.

  2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. Tambahkan, saus, dan air, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  4. Masukkan paprika, masak kembali hingga paprika matang. Angkat, pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat.

TIPS:

Tambahkan potongan cabai merah kering untuk rasa pedas yang lebih tajam

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan