Resep Ayam Katsu Balado

5.0/5
(20 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget? Pastinya jadi endeus! Cobain yuk.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 5 pcs cabe merah
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah tomat, potong 6
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada putih
  • minyak goreng
  • 300 gr dada ayam
  • 2 telur ayam, kocok
  • 100 gr tepung roti
  • 50 gr tepung terigu
  • timun, untuk hiasan akhir

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Haluskan di Blender: bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, garam, dan lada putih

  2. Oseng bumbu yang sudah diblender di wajan

  3. Taruh di wadah: tepung terigu (tambahkan sedikit garam & lada, aduk), telur yang sudah di kocok, tepung roti

  4. Balurkan dada ayam, ke tepung, telur, tepung roti

  5. Goreng satu per satu ayam hingga jadi katsu

  6. Sajikan dengan potongan timun

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan