Resep Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu)
4.2/5
(153 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsibahan:
- 4 dada ayam tanpa tulang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 16 slice keju cheddar
- 250 gram daging ham sapi
- 1 cup tepung terigu
- 4 butir telur
- 2 cup tepung roti
Cara Membuat
·60 menit
Taburkan garam & lada ke dua sisi dada ayam kemudian pindahkan ke plastik wrap dan tutup lalu pukul-pukul hingga tipis kurang lebih 1 cm
Buka plastik wrap, lalu letakkan keju slice, daging ham sapi, keju slice lagi dan roll daging tersebut sambil dipindahkan ke plastik wrap yang baru
Gulung kembali daging ayam tersebut dan kecangkan dan masukkan freezer 30 menit
Balurkan rol ayam tersebut ke tepung terigu, telur dan tepung roti lalu goreng hingga coklat keemasan dan matang
Setelah matang, potong-potong dan sajikan dengan nasi dan saus sambal
Bagikan