Resep Acar Lobak

4.1/5

(274 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kalau ngomongin masakan yang satu ini biasanya identik sama nasi goreng atau sate, yaa nggak sih? Acar jadi salah satu makanan pelengkap yang membuat rasa masakan kita jadi lebih kaya. Makanan yang biasanya terbuat dari timun, wortel, dan bawang yang dipotong-potong, kemudian difermentasi dengan gula, garam, dan cuka sehingga rasanya sangat segar saat disantap bersama makanan lainnya. Jadi siapa yang udah penasaran sama #5InspirasiAcarEndeus? Yuk langsung lihat videonya!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
1 porsi
1 buah lobak
5 buah cabai hijau besar
3 cm jahe sudah di kupas
1 buah bawang bombay, kupas
2 siung bawang putih
2 sdm gula pasir
1 sdm cuka
½ sdm garam
400 ml air

Cara Membuat

25 menit

Kupas lobak, lalu potong-potong lobak bentuk dadu kurang lebih 1cm, lalu iris tipis jahe, belah dua cabai hijau besar, belah dua bawang bombai, dan bawang putih di memarkan.
Aduk rata lobak dan garam, diamkan selama 1 jam. Cuci bersih, sisihkan.
Masak lobak, cabai hijau besar, bawang bombai, bawang putih, jahe, air, gula, dan garam, hingga mendidih.
Tambahkan cuka, aduk rata. Matikan api, angkat. dinginkan.
Tuang acar ke dalam wadah tertutup. Siap di sajikan dengan sate daging tabur wijen.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep