Resep Acar Kuning Kembang Kol
4.6/5
(114 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 10 buah bawang merah kecil
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- ¼ sdt merica putih
- ½ sdm cuka
- 1 sdt kaldu bubuk
- 100 ml air
- 150 g kembang kol
- 50 g belimbing wuluh
- 2 buah timun
- 1 buah wortel
- bumbu
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Cara Membuat
·25 menit
Potong kembang kol sesuai kuntum.Potong-potong belimbing wuluh. Potong timun, buang biji, iris panjang timun, dan iris panjang wortel.
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit, dan minyak dengan menggunakan blender.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit, bawang merah, aduk hingga rata.
Tambahkan garam,gula,merica putih, kaldu bubuk cuka dan air aduk hingga rata.
Masukkan kembang kol,belimbing wuluh, timun,wortel, aduk hingga seluruh bahan matang. Angkat sajikan hangat.
Bagikan