Salah satu masakan yang tak boleh ketinggalan saat Lebaran adalah <a href="https://endeus.tv/resep/gulai-kikil">gulai</a> . Gulai ini merupakan menu berkuah santan yang gurih dan berbumbu pekat. Gulai pun bisa dibuat dengan daging sapi, ayam, ikan, seafood bahkan dibuat untuk vegetarian dengan menggunakan <a href="https://endeus.tv/resep/tahu-goreng-tepung-yang-pas-teksturnya">tahu</a> dan tempe pun juga bisa. Gulai yang kuahnya kaya rasa ini juga cocok dimakan dengan ketupat bersama menu sayur lainnya. Supaya berbeda, tahun ini kita buatnya Gulai Tunjang saja.

Tunjang atau yang kita kenal dengan nama kikil sendiri merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari kulit, otot dan tulang rawan. Teksturnya kenyal dan enak dikunyah membuatnya cocok untuk dimasak gulai. Tapi, kalau salah memasak, tunjang bisa keras bahkan bau. Untuk menghilangkan bau sekaligus mengempukan tunjang caranya mudah, tinggal rebus saja dengan rempah seperti daun salam, jahe, serai dan <a href="https://endeus.tv/resep/garlic-chicken-pasta">bawang putih</a> . Masak dengan api kecil selama kurang lebih 3 jam supaya benar-benar empuk.

Kalau tak punya waktu banyak, mengempukkan tunjang bisa dilakukan dengan memanfaatkan panci presto. Tinggal dimasak saja di dalamnya selama 30 menit, tunjang siap dimasak di dalam kuah gulai. Gulai Tunjang ini enaknya tidak main-main, rasa kuahnya yang gurih dan berempah dengan tunjang yang kenyal membuat siapapun susah berhenti makan. Dijamin, kehadiran Gulai Tunjang ini bikin makan ketupat jadi lebih seru, deh!

Salah satu masakan yang tak boleh ketinggalan saat Lebaran adalah <a href="https://endeus.tv/resep/gulai-kikil">gulai</a>. Gulai ini merupakan menu berkuah santan yang gurih dan berbumbu pekat. Gulai pun bisa dibuat dengan daging sapi, ayam, ikan, seafood bahkan dibuat untuk vegetarian dengan menggunakan <a href="https://endeus.tv/resep/tahu-goreng-tepung-yang-pas-teksturnya">tahu</a> dan tempe pun juga bisa. Gulai yang kuahnya kaya rasa ini juga cocok dimakan dengan ketupat bersama menu sayur lainnya. Supaya berbeda, tahun ini kita buatnya Gulai Tunjang saja.Tunjang atau yang kita kenal dengan nama kikil sendiri merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari kulit, otot dan tulang rawan. Teksturnya kenyal dan enak dikunyah membuatnya cocok untuk dimasak gulai. Tapi, kalau salah memasak, tunjang bisa keras bahkan bau. Untuk menghilangkan bau sekaligus mengempukan tunjang caranya mudah, tinggal rebus saja dengan rempah seperti daun salam, jahe, serai dan <a href="https://endeus.tv/resep/garlic-chicken-pasta">bawang putih</a>. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 3 jam supaya benar-benar empuk.Kalau tak punya waktu banyak, mengempukkan tunjang bisa dilakukan dengan memanfaatkan panci presto. Tinggal dimasak saja di dalamnya selama 30 menit, tunjang siap dimasak di dalam kuah gulai. Gulai Tunjang ini enaknya tidak main-main, rasa kuahnya yang gurih dan berempah dengan tunjang yang kenyal membuat siapapun susah berhenti makan. Dijamin, kehadiran Gulai Tunjang ini bikin makan ketupat jadi lebih seru, deh!

Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Kenyal dan gurih dari bumbunya sulit sekali jika dilewatkan begitu saja. Sekarang nggak perlu jauh-jauh ke resto kalau makan ini, cukup buat sendiri aja di rumah. Simak resep dan cara membuatnya di video ini ya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#MingguSerbaMinang

Bahan

Tumis bahan bumbu halus, masukkan lengkuas, asam kandis, daun jeruk, daun kunyit, dan serai, lalu aduk rata

Tuangkan air dan santan kental, aduk kembali hingga rata

Masukka kikil sapi, kemudian masak hingga bumbu meresap

Cara Membuat

Gulai Tunjang ala Restoran Padang yang Harus Banget Dicoba

Di minggu ini kami ada program #MingguSerbaMinang yang menampilkan makanan khas Minang atau Padang dalam satu minggu ke depan.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dimulai dari ayam pop yang biasanya menjadi menu pilihan favorit ketika berkunjung ke rumah makan padang. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Penasaran? Simak aja videonya sampai habis.

Baluri ayam dengan bahan bumbu halus, lalu diamkan hingga bumbu meresap

Rebus air, tuangkan air kelapa, lalu masukkan ayam, masak hingga ayam menjadi empuk

Untuk membuat cabainya, haluskan semua bahan cabai

Tumis bahan cabai halus, masukkan garam, petai, dan ikan teri, aduk rata

Ayam Pop

Minuman Khas Aceh ini sudah menjamur di berbagai daerah dan jadi minuman khas saat bulan Ramadan. Semakin segar di tambahkan perasan jeruk nipis, cocok sekali untuk buka puasa. Yaa nggak sih?  Kali ini kami membuat es timun menggunakan #GulaManisKita dari @perum.bulog yang bisa kamu dapatkan di Rumah Pangan KITA (RPK) lho. Yuk langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. #rpkbulog #EndeusxBulog

Kupas timun, lalu serut memanjang, taruh di dalam mangkuk. Sisihkan.

Rebus semua bahan sirup gula, rebus hingga mengental. Angkat, dinginkan.

Tuang air ke dalam mangkuk berisi timun serut, tambahkan air gula, dan air  jeruk nipis, aduk hingga rata. 

Siapkan gelas saji tuang es timun serut, tambahkan es batu, sajikan.

Es Timun

15 February 2020

Masak nasi pakai rice cooker pasti jadi kerjaan kita tiap hari. Tapi masak nasi yang beda dari biasanya, boleh banget nih dicoba! Nasi jadi lebih terasa lezat dengan dimasak bersama kaldu, daging sapi, jamur dan tomat. Hmm, penasaran seenak apa? Coba dulu yuk resepnya! 

Panaskan minyak goreng dalam rice cooker. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. 

Masukkan daging, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan jamur aduk rata.

Masukkan tomat, kaldu daging,garam,merica,kemudian beras. Aduk rata lalu masak 30 menit sampai matang.

Sajikan nasi tomat selagi panas dengan taburan peterseli cincang. 

Gunakan sayuran bertekstur keras untuk pengganti jamur, seperti wortel. Agar tidak hancur saat dimasak.

Nasi Tomat Daging Cincang

Nyess… Bayangkan lembutnya cincau yang bikin nyaman tenggorokan, dan segarnya buah sirsak yang dipadukan dengan gurihnya santan.  Penasaran sama resep Es Cincau Sirsak? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Rebus santan kental dalam panci bersama daun pandan sambil ditimba-timba hingga mendidih. Angkat, buang daun pandannya. Dinginkan.

 Keruk cincau hijau dengan menggunakan sendok, sisihkan.

Siapkan gelas saji, tuangi sirop merah, masukkan daging sirsak sama banyak ke dalam masing-masing gelas. Tambahkan cincau dan kelapa muda.

Tambahkan es batu ke dalam masing-masing gelas, tuangi santan kental sesuai selera. Sajikan segera.


Selain sirsak, buah mangga juga dapat digunakan untuk teman makan Es Cincau

Es Cincau Sirsak

Yang nggak doyan sayur pun bakalan lahap makannya kalau ketemu sayuran dimasak tumis bumbu teppanyaki yang endeusss ini. Cobain deh. Harum semerbak aromanya akan menggoda seisi rumah! Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Panaskan minyak tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum , tambahkan udang masak hingga berubah warna.

Tuang  saus teriyaki,garam, merica hitam,minyak wijen, aduk hingga matang, angkat, sajikan hangat.

Tumis Sayur Teppanyaki

14 February 2020

Sup Asam Pedas, nikmat disantap selagi hangat. Rasa dan aromanya segar, pas untuk membangkitkan mood. 

Kecilkan api, masukkan daun jeruk, serai, bawang merah, labu siam,  jagung pipil dan cabai rawit. Tutup panci, masak hingga sayuran matang.

Besarkan api , tambahkan bakso ikan, tomat, garam dan air jeruk lemon cui, aduk rata dan masak hingga mendidih, angkat.

Pindahkan ke mangkuk saji, sajikan hangat.

Sup Asam Pedas

Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa.

Resep Ayam Bakar

Kerat-kerat permukaan paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.  

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu gerus hingga berbau harum, masukkan ayam, aduk.

Masukkan air dan kecap manis masak hingga bumbu meresap dan surut, angkat.

Panaskan pemanggang di atas api sedang, panggang ayam di atasnya sambil sesekali diolesi bumbu. Balik-balikkan agar matangnya rata, angkat. Sajikan hangat. 

Ayam Bakar Kecap

Menu simple dan sehat yang cocok untuk sajian sehari-hari. Cara membuat Tumis Bayam Saus Tiram ini juga sangat mudah!

Panaskan minyak  dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan bayam dan telur puyuh, masak hingga bayam agak layu, tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan matang, angkat.

Pindahkan ke piring saji, taburi wijen, sajikan hangat. 

Tumis Bayam Saus Tiram

13 February 2020

Ada yang udah pernah cobain sambal mangga? Rasa pedasnya nggak kalah Endeus lho sama sambal lainnya. Kali ini kami berkreasi membuat Ikan Krispi Sambal Mangga yang wajib Endeusiast coba. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJempolan

Sambal Mangga: Dalam wadah campur potongan mangga, sambal bangkok, bawang merah, daun ketumbar, cabai rawit merah, air jeruk nipis, dan kecap ikan. Aduk rata, sisihkan.

Rebus fillet ikan hingga matang. Angkat. Masukkan dalam mangkuk berisi air es. Diamkan hingga dingin.

Masukkan ikan dalam kain kasa bersih. Remas hingga tak ada air tersisa. Sisihkan duri. 

Haluskan ikan dengan cobek hingga lembut. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan datar. Tuang ikan. Goreng hingga menjadi cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.

Sajikan dengan sambal dan taburan kacang tanah

Ikan Krispi Sambal Mangga

Jeruk merupakan salah satu buah yang paling mudah didapatkan. Jika kamu  penggemar jeruk, maka jangan kamu langsung membuang kulitnya. Kamu bisa berkreasi dengan memanfaatkan kulit buah jeruk dengan menjadikan kulitnya manisan atau permen manis yang bisa dibuat camilan. Gimana caranya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Rebus irisan kulit jeruk dengan 1 L  air hingga setengah layu. Angkat, saring.

Rebus kembali irisan kulit jeruk dengan sisa air dan gula pasir hingga kulit jeruk lunak, dan air gula menyurut kurang lebih 45 menit. Angkat, saring.

Balurkan irisan kulit jeruk dengan gula pasir, letakkan di atas loyang, diamkan dalam suhu ruang hingga kering, atau semalaman.

Simpan sisa gula dan manisan kulit jeruk dalam wadah kedap udara.

Manisan Kulit Jeruk

Tidak butuh waktu lama untuk membuat menu favorit ini, cukup 30 menit aja! Ditambah sambal pedas, hmmm... bisa bikin kamu nggak mau cepat-cepat selesai makan, deh. Apalagi teksturnya juga renyah pas dipadukan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Langsung dicoba, yuk, resepnya!  ⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi


Campur tepung beras, tepung kanji, bawang putih bubuk, garam dan ketumbar hingga rata. 


Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Lumuri jamur dengan campuran tepung, goreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah. Angkat, tiriskan. 

Sambal: Gerus cabai merah, cabai rawit, garam dan terasi hingga cukup halus. Tambahkan tomat, dan gula merah, gerus hingga cukup halus. Tambahkan kemangi, gerus sebentar. 

Taruh beberapa buah Jamur krispi, lalu penyet bersama sambal. Sajikan. 

Pastikan jamur benar-benar kering, agar saat digoreng menjadi renyah.

Jamur Krispi Penyet

12 February 2020

Nasi dan ayam jadi sajian selera kebanyakan orang Indonesia, bener nggak sih? Nah kali ini kami membuat resep yang sedikit berbeda yaitu nasi ayam daun ketumbar. Biar lebih mudah dan Endeus kami memasaknya menggunakan @tiarapot.official. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Panaskan minyak dalam TiaraPot by Polytron, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Tambahkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan beras, cabai hijau, garam, merica, dan air aduk rata, masak hingga nasi matang.

Buka Tiarapot, tambahkan daun ketumbar, kulit jeruk dan air jeruk nipis , aduk rata, angkat.

Sajikan dalam piring saji, santap segera.

Nasi Ayam Daun Ketumbar

Minuman hangat yang dipadukan dengan ronde yang warna-warni, sehingga memiliki tampilan yang menarik. Rasanya pun tidak perlu ditanya, karena sudah pasti endeus banget. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Dalam panci didihkan 1 L air, masukkan mochi, rebus hingga mengapung. Angkat dan sisihkan.

Rebus sisa air, masukkan gula merah,jahe,serai dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Dalam mangkuk, tata mochi, kacang tanah, dan air wedang, sajikan hangat.

Wedang Ronde 5 Menit

Olahan oyong praktis dengan kuah gurih. Lengkap dengan tambahan potongan udang dan jamur untuk melengkapi nutrisi dalam setiap suapannya. Yuk, simak segera proses pembuatannya berikut ini.

Panaskan minyak dalam  wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang masak hingga berubah warna, tambahkan oyong dan jamur kuping.

Tuang air masak hingga mendidih, dan seluruh bahan matang, angkat

Pindahkan ke dalam mangkuk saji, tambahkan soun,  sajikan hangat.

Sup Oyong Tumis Udang

11 February 2020

Telur dan sarden berpadu dalam satu masakan? Bisaaaa… Yuk, Endeusiast coba resep Telur Sarden Pedas ini! Rasa pedasnya nendang banget. Tingkat kepedasan juga bisa disesuaikan, ya. 


Panaskan 3 sdm minyak goreng, masak telur menjadi orak arik hingga matang. Angkat.

Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit hijau hingga harum.

Masukkan sarden, garam, merica, dan gula, masak hingga mendidih. Angkat.

Telur Sarden Pedas

Pedas dan segar! Endeusiast suka asinan? Nah, mesti cobain, nih, resep Asinan Rambutan yang satu ini. Cara membuatnya gampang banget!

Aduk rata buah rambutan, air jeruk, potongan jeruk lemon cui, dan manisan kiamboy. Sisihkan.

Masukkan air, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah ke dalam blender, proses hingga agak halus.

Tuang larutan cabai ke dalam panci, tambahkan gula pasir, dan garam, masak di atas kompor hingga mendidih. Angkat.

Tuang rebusan air cabai ke dalam buah rambutan, aduk rata.

Simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama semalaman. Sajikan.

Jika suka, tambahkan parutan kulit jeruk lemon untuk menambah aroma.

Asinan Rambutan

Churros dari ikan lele? Waah, menarik banget, nih! Beda dari churros biasanya yang dari tepung aja, kan. Yap, kali ini kami membuat resep churros lele yang bisa kamu coba. Penasaran sama resep Churros Lele? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.


Menggunakan food processor haluskan daging lele, udang, es, tepung serbaguna, tapioka, daun bawang, telur ayam, bawang putih bubuk, garam, gula, dan merica putih bubuk. 

Masukkan adonan ikan ke dalam plastik segitiga dengan ujung spuit bintang. 

Semprotkan adonan ke atas wajan berisi minyak goreng panas. Semprotkan hingga panjang yang diinginkan. Potong adonan dengan gunting. 

Gunakan ikan lunak lain sebagai pengganti lele, seperti ikan tenggiri, ikan belida dan lainnya. 

Churros Lele

10 February 2020

Kalau dilihat dari namanya pasti Endeusiast sudah bisa membayangkan betapa lezatnya rasa bakso ini. Resep ini bisa jadi alternatif jika kamu bosan makan bakso yang itu-itu aja. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi


Campur semua bahan bumbu, aduk rata dan sisihkan.

Tusuk bakso yang telah direbus lalu bawang daun. Setiap tusuk ada 3 buah bakso.

Olesi  bakso yang telah ditusuk dengan bumbu.

Panaskan wajan datar, olesi minyak. Masak bakso hingga matang. Angkat.


Saus Keju: Panaskan minyak goreng. Tumis daun bawang hingga harum. Masukkan keju, cabai bubuk, dan wijen hitam. Masak hingga meleleh. Angkat. Siram di atas bakso bakar.

Tambahkan taburan nori bubuk dan serutan ikan cakalang atau katsuobushi untuk memperlezat hidangan ini

Bakso Bakar Saus Keju

Olahan kailan dan udang yang ditumis dengan bumbu bawang putih sederhana, nyatanya mampu menciptakan cita rasa yang ENDEUS! Cocok dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat.

Ambil daun kailan, kupas batang kailan. Cuci,  iris serong batang kailan, lalu siram dengan air mendidih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu, saus tiram, kecap asin, dan kailan, aduk rata.

Tambahkan maizena, aduk hingga agak mengental, angkat, sajikan hangat.

Kailan Tumis Udang

Terinspirasi dari sajian Hot & Sour Soup khas hidangan Oriental. Sajian bercita rasa pedas ini hadir dengan lebih beragam bahan untuk menciptakan perpaduan tekstur yang endeus!

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah besar, cabai rawit hingga harum.

Masukkan ayam,udang masak hingga berubah warna, lalu tambahkan sawi putih, jamur kuping, saus sambal,tomat,kecap asin,garam,lada, dan gula pasir.

Tuang kaldu, rebus sampai mendidih, lalu masukkan tahu, minyak wijen, dan cuka.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental, tuang telur kocok sedikit demi sedikit,  di aduk sampai berserabut, dan masak hingga sampai matang, angkat.

Tuang ke dalam mangkuk saji, tambahkan daun bawang cung, sajikan hangat.

Sup Sawi Pedas

9 February 2020

Bakso ikan merupakan salah satu varian bakso yang memiliki cita rasa gurih dan masis. Kali ini kami memadukannya dengan bumbu kari biar rasanya lebih endeus. Penasaran sama resep kari bakso ikan? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Masukkan bumbu kari, gula, kecap ikan, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Masak hingga harum.

Masukkan kaldu dan santan kental, masak  sambil ditimba-timba. Aduk rata.

Masukkan bakso dan cabai hijau. Masak hingga meletup-letup, angkat.

Kari Bakso Ikan

Paduan buah mangga harum manis dengan cream cheese bisa bikin harimu jadi lebih manis. Makanan yang bisa kamu sajikan bareng keluarga atau sahabat terdekat. Supaya rasanya jadi lebih Endeus, kami menambahkan @countrychoiceid untuk campuran cream cheese dan mangga. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusxCountryChoice

Crumble: Campur semua bahan. Tuang dalam gelas saji ukuran 300 ml. Ratakan. Simpan dalam kulkas. Sisihkan.

Cheesecake: Aduk semua bahan.  Masukkan dalam plastik segitiga. 

Semprotkan cheesecake bergantian dengan whipped cream. Hingga terbentuk tiga lapisan. Simpan dalam kulkas sesaat belum disajikan.

Akhiri dengan whipped cream, potongan mangga, dan daun mint.

Mango Cheesecake Trifle

Nggak perlu dipungkiri lagi kalau teri krispi jadi salah satu makanan yang bikin susah berhenti saat menyantapnya, bener nggak? Nah kali ini kami membuat resep teri krispi sambal terasi yang endeuuus dan spesial. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi #PotluckParty

Seka ikan teri dengan tisu dapur hingga benar-benar kering.

Aduk ikan teri bersama bumbu halus hingga tercampur rata, sisihkan sebentar.

Campur tepung beras, tepung sagu dan daun jeruk iris, masukkan ikan teri, aduk rata hingga ikan teri  terbalut tepung.


Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masukkan ikan teri bertepung secara bertahap agar tidak saling menempel.

Goreng ikan teri hingga matang dan kering, angkat, tiriskan. Sajikan ikan teri  krispi dengan sambal terasi.


Goreng ikan secara bertahap, agar panas minyak merata dengan baik dan hasilnya renyah

Teri Krispi Sambal Terasi

8 February 2020

Rebus ceker, bawang putih, jahe, serai, dan daun bawang hingga ceker empuk. Angkat. Tiriskan. 

Bumbu: Aduk rata semua bahan bumbu. Lumuri ke atas ceker hingga rata.

Bakar ceker sambil diolesi bumbu hingga berubah warna. Angkat.


Sajikan hangat, taburi dengan daun bawang, perasan jeruk nipis dan nasi putih.

Ceker Bakar

Bukan cake biasa, yang pasti lebih Endeus dari biasanya. Chocolate crepes cake, menu ini bisa moms coba supaya nggak bosen sama cake yang biasanya. Punya rasa yang khas perpaduan cokelat crepes dijamin bikin lidah ketagihan saat menikmatinya karena ada kebaikan 100% cokelat asli di dalamnya. Cek video diatas ini yuk!
 
Moms juga bisa cek instagram @kebaikanceres untuk lihat menu lezat lainnya.
 
#EndeusxCeres

Campur rata tepung, cokelat bubuk, dan gula pasir. 

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu cair dan mentega. Aduk rata. Sisihkan.

Aduk rata Ceres Duo Spread dengan butter cream siap pakai. Taruh crepes di atas piring saji, oleskan Ceres Duo Spread di permukaannya. Ulangi langkah yang sama hingga menjadi tumpukan crepes yang cukup tinggi. 

Saus: Campur bahan, panaskan di atas api kecil. Aduk rata hingga mengental. Angkat. Sisihkan. 


Tuang saus dan taburan. Potong-potong. Sajikan.

Chocolate Crepes Cake

Kalau bikin bubur ayam sudah biasa, kali ini kami lebih spesifik lagi dengan menggunakan sayap ayam. Tau dong gimana endeuuusnya rasa sayap ayam yang dipadu dengan kaldu bubur yang pas buat ide sarapan pagi. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat

Dalam panci masukkan air, beras, sayap ayam, bawang putih, jahe, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. 


Masak hingga mendidih dan beras lunak. Kecilkan api, tutup. Masak sambil sesekali diaduk. Angkat.


Tuang dalam mangkuk saji, taburi dengan pelengkap. Sajikan hangat.


Sayap Ayam bisa diganti dengan Ceker Ayam untuk menambah rasa gurih di Bubur.

Bubur Sayap Ayam

7 February 2020

Rasakan endeusnya tumisan sayuran yang pedaaas! Kapri Tumis Rawit ini makin meningkat cita rasanya dengan tambahan daging iris didalamnya. Coba bikin, yuk!

Panaskan minyak goreng, minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.

Tambahkan cabai rawit, dan daging, masak hingga daging berubah warna.

Masukkan kapri, air,  aduk, tambahkan saus tiram, lada, garam, dan air. Aduk.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat.

Kapri Tumis Rawit

Coba acung tangan siapa Endeusiast yang bagian ayam favoritnya sayap ayam? Yap, sayap ayam memang paling cocok dibikin dengan bumbu-bumbu pedas seperti resep Sasyap Ayam Mentega Pedas ini. Rasa pedasnya yang nagih, bikin pingin nambah lagi! 

Campur ayam dengan garam, merica hitam bubuk, sisihkan selama 25 menit.

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di atas api sedang, masukkan ayam, goreng hingga ayam berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan. Sisihkan. 

Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai rawit merah, kecap asin, dan kecap manis, aduk.

Masukkan sayap ayam goreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, angkat. 

Tuang ke piring saji, peras jeruk limau di atasnya dan taburi daun bawang cung. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Selain cabai rawit, cabai kering juga dapat digunakan untuk memberi rasa pedas.

Sayap Ayam Mentega Pedas

Sekali gigit, meleleh di mulut! Endeuuuss banget! Endeusiast juga mesti nyoba. Apalagi buat para penggemar keju. Ternyata bikinnya juga nggak terlalu rumit, kok. Yuk, bikin sendiri di rumah buat camilan sore. 
#PastiLezat


Krim keju: Panaskan cream cheese, keju parmesan, susu cair, dan mentega tawar di atas bain marie (di tim) hingga meleleh. Angkat, biarkan hangat. 

Tambahkan gula bubuk, maizena, telur ayam, garam, dan ekstrak vanilla, aduk hingga licin.

Masak kembali di atas bain marie hingga adonan mengental. Angkat, tutup dengan plastic wrap.

Simpan krim keju dalam kulkas hingga dingin. Sisihkan.

Susun kulit pie siap pakai di atas loyang. Semprotkan adonan krim keju ke dalam kulit pie hingga penuh.

Berikan bahan olesan di permukaan atas pie dan krim keju.

Menu Hari Ini

15 February 2020

Gulai Tunjang ala Restoran Padang yang Harus Banget Dicoba

Ayam Pop

Es Timun

14 February 2020

Nasi Tomat Daging Cincang

Es Cincau Sirsak

Tumis Sayur Teppanyaki

13 February 2020

Sup Asam Pedas

Ayam Bakar Kecap

Tumis Bayam Saus Tiram

12 February 2020

Ikan Krispi Sambal Mangga

Manisan Kulit Jeruk

Jamur Krispi Penyet

11 February 2020

Nasi Ayam Daun Ketumbar

Wedang Ronde 5 Menit

Sup Oyong Tumis Udang

10 February 2020

Telur Sarden Pedas

Asinan Rambutan

Churros Lele

9 February 2020

Bakso Bakar Saus Keju

Kailan Tumis Udang

Sup Sawi Pedas

8 February 2020

Kari Bakso Ikan

Mango Cheesecake Trifle

Teri Krispi Sambal Terasi

7 February 2020

Ceker Bakar

Chocolate Crepes Cake

Bubur Sayap Ayam

6 February 2020

Kapri Tumis Rawit

Sayap Ayam Mentega Pedas

Baked Cheese Tart

5 February 2020

Keripik Bawang

Buncis Siram Udang

Sambal Cumi Pete

4 February 2020

Simple Orange Sorbet

Prawn Spring Rolls

Mie Panjang Umur

3 February 2020

Gulai Cumi Isi Tahu

Tumis Daun Labu Ikan Asin

Churros Lele

2 February 2020

Nasi Ayam Krispi

Pizza Crackers

Telur Sarden Pedas

1 February 2020

Nasi Tomat Daging Cincang

Kornet Tumis Buncis Pedas

Nutella Kakigori