Resep Masakan Manis dari Bahan Olahan Pisang

Siapa yang tidak kenal pisang. Buah berwarna kuning ini termasuk jenis buah yang mudah untuk diolah. Ada banyak resep masakan yang menggunakan bahan olahan pisang. Untuk menghasilkan rasa yang nikmat, biasanya pisang akan dihaluskan terlebih dahulu.

Bila ENDEUSiast tidak punya banyak waktu untuk menghaluskan pisang, gunakan saja cara lainnya tanpa harus dihaluskan, semisal mengolahnya dalam keadaan masih utuh. Walau lebih praktis dan mudah tetapi tidak akan menghilangkan tekstur dan rasa khas dari pisang. Sudah siap untuk berkreasi? Simak daftar resep olahan pisang di bawah ini.

1/ Pisang Bakar

Pada proses pembuatan pisang bakar, pisang terlebih dahulu dipotong memanjang berbentuk vertikal. Setelah itu baru di bakar diatas teflon panas hingga kedua sisinya berubah warna menjadi kecoklatan tetapi jangan sampai berwarna hitam ya, itu artinya pisang tersebut gosong. Pada proses pemanggangan pisang, jangan lupa untuk mengolesi mentega agar tercipta rasa gurih.

Untuk menghasilkan rasa yang bervarian, ENDEUSiast bisa menambahkan aneka topping seperti susu kental manis, parutan keju, meses atau gula. Maka pisang bakar akan memiliki perpaduan rasa yang gurih dan manis. Bahkan di beberapa daerah seperti Kalimantan Timur dan Makassar memiliki saus khusus yang terbuat dari gula merah untuk dituangkan diatas pisang. Hasilnya, pisang bakar akan terasa sangat manis.

2/ Pisang Coklat

Coklat menjadi makanan yang sangat digemari oleh setiap orang terutama anak-anak. ada banyak varian makanan yang dicampurkan dengan coklat salah satunya adalah pisang. Pisang coklat atau biasa dikenal dengan nama piscok ini sangat disukai anak-anak karena banyak pedagang yang menjual di area sekitar sekolah.

Daripada anak jajan diluar rumah, lebih baik ENDEUSiast membuatnya sendiri di rumah. untuk versi rumahannya tidak sulit kok. Cukup siapkan beberapa lembar kulit lumpia instan lalu masukkan pisang yang telah dipotong serta tambahkan meses atau lelehan coklat didalamnya. Lipat kulit lumpia tersebut lalu goreng hingga matang.

Pada hasil akhirnya ENDEUSiast bisa menambahkan susu coklat. Jadilah pisang coklat yang siap dibawa anak kesekolah. Untuk resep selengkapnya bisa dicek di sini .

3/ Roti Isi Pisang

ENDEUSiast lagi lapar? Makan roti isi pisang saja. Hidangan yang satu ini biasanya dijadikan sebagai camilan ketika lapar. ENDEUSiast akan banyak menemukan roti ini di acara-acara khusus. Bila ingin membuatnya sendiri, gunakan pisang yang sudah matang dan buat adonan rotinya. Isi adonan tersebut dengan pisang lalu panggang hingga matang.

Mudah kan membuat kreasi resep masakan manis dari bahan olahan pisang. Pilih pisang yang wangi ya agar rasanya semakin nikmat.