Ini Makanan Penghilang Pedas yang Ampuh

Makanan pedas memang nikmat dan menjadi favorit sebagian orang. Namun terkadang makanan yang terlalu pedas bisa memberikan rasa terbakar pada mulut dan lidah. Sebagian besar orang minum air putih dingin untuk menghilangkan rasa pedas dan terbakar pada mulut. Padahal cara ini justru membuat rasa pedas semakin bertambah parah. Bila ingin menghilangkan rasa pedas pada mulut, ENDEUSiast bisa mengkonsumsi beberapa makanan berikut ini.

1/ Produk Olahan Susu

Susu dan produk olahannya dipercaya bisa membantu meredakan rasa pedas dalam mulut. ENDEUSiast bisa minum susu segar ataupun mengkonsumsi produk olahannya seperti yogurt dan krim untuk meredakan rasa pedas. Protein dalam susu yang dikenal dengan kasein mampu memecah zat pedas atau capsaicin pada cabai. Selain itu, susu juga dipercaya membantu melindungi lambung ketika ENDEUSiast makan makanan pedas.

2/ Madu atau Gula

Makanan pedas seperti seblak dan ayam geprek memang sedang populer. Namun kalau ENDEUSiast merasa terlalu pedas dalam mulut, ENDEUSiast bisa meredakannya dengan gula atau madu, Hal ini karena rasa pedas atau zat capsaicin akan diserap dengan madu dan gula, sehingga rasa pedas dalam mulut bisa berkurang. Untuk meredakan pedas dalam mulut, ENDEUSiast bisa mengkonsumsi satu sendok teh madu atau gula.

3/ Produk Olahan Tepung

Produk olahan tepung ataupun nasi juga bisa membantu meredakan rasa pedas pada masakan. Selain nasi, makanan lain yang mengandung tepung seperti roti juga bisa membantu meredakan rasa pedas di mulut. Kalau tidak ada nasi ataupun roti, ENDEUSiast juga bisa meredakan rasa pedas dengan kentang yang direbus dengan lada dan garam. Makanan yang satu ini juga membantu mengurangi rasa terbakar dalam mulut.

4/ Lemon atau Tomat

Mungkin tidak banyak orang yang berpikir bila makanan asam bisa membantu meredakan pedas. Namun makanan asam seperti lemon dan tomat ternyata bisa membantu menetralkan rasa pedas. ENDEUSiast bisa mengkonsumsi beberapa potong tomat untuk meredakan pedas ataupun dengan meminum segelas air perasan jeruk lemon. Meskipun rasanya asam, tapi ENDEUSiast bisa merasakan perbedaannya karena rasa asam bisa membantu menetralkan rasa pedas.

5/ Minyak Zaitun

Makanan yang juga dipercaya bisa membantu meredakan rasa pedas adalah minyak zaitun. Minyak zaitun ini adalah jenis lemak sehat yang bisa memecah capsaicin atau zat penyebab rasa pedas. Cara meredakan rasa pedas dengan minyak zaitun juga cukup mudah, ENDEUSiast bisa mengkonsumsi 1-2 sendok teh minyak zaitun secara langsung. Cara yang lain adalah dengan berkumur dengan minyak zaitun untuk menghilangkan rasa pedas dan sensasi terbakar dalam mulut.